近日,“晉邑古筵·紫帽心宴”發布儀式暨品鑒會在紫帽鎮由心·藝術會客廳舉辦。
此次,紫帽鎮攜手由心·藝術會客廳,將紫帽山自然山林野味同歷史千年文脈融合成舌尖上的禪味,推出紫帽特色會客宴席——“晉邑古筵·紫帽心宴”。
“晉邑古筵·紫帽心宴”共有喜登金科(黃金化皮燒肉)、大吉大利(白切散養土雞)、魚躍龍門(紫湖水庫魚頭)、心之所皈(豬心肉片湯)、包中狀元(黑毛豬肉生煎包)、鵝向天歌(麻油煨鵝肉)、豆蔻年華(山茶油豆干)、郊野仙蹤(清炒時蔬)、金粟滿倉(土雞蛋炒飯)、梅花湯餅等10道菜品。
據了解,“晉邑古筵·紫帽心宴”以紫帽山隱文脈為魂,立足晉江文峰之巔,特為高考學子烹制十全登科宴。每道珍饈皆暗合“十拿九穩”祥瑞,取“紫氣東來”之吉兆,融狀元及第之典故,讓市民游客在品嘗紫帽饕餮美食中,感受紫帽文峰氣息。
市領導王清龍參加活動。
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