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腦卒中，俗稱中風。是全球范圍內致殘和死亡的主要原因之一。卒中是指由于腦部血液供應突然中斷，導致腦組織損傷的疾病。它分為兩種主要類型：因腦部血管堵塞導致的缺血性卒中和因腦部血管破裂引起的出血性卒中。無論是哪種類型的卒中，都會對大腦功能造成嚴重影響，導致不同程度的殘疾。

卒中的危害極大，有較高的死亡風險。即便及時送醫挽回生命，但還是會導致患者短期內失去自理能力，而且還可能引發長期的功能障礙。例如，卒中常常導致偏癱、語言障礙、吞咽困難、視力問題和認知功能障礙。這些后遺癥會嚴重影響患者的生活質量，使其難以獨立完成日常活動，是因病致殘的主要原因，增加家庭和社會的負擔。

盡管卒中具有高度的危險性，但通過合理的膳食、科學的運動，以及在卒中發生后的及時識別與就醫，可以顯著降低卒中發生的風險，減少卒中帶來的致殘。

合理膳食：降低卒中風險的基礎

減少鹽的攝入：高鹽飲食是高血壓的重要危險因素，而高血壓是卒中的主要危險因素之一。建議每天鹽攝入量不超過5克，盡量選擇新鮮食材，少吃腌制食品和加工食品。

控制脂肪攝入：飽和脂肪和反式脂肪會增加膽固醇水平，導致動脈粥樣硬化，進而增加卒中的風險。建議更多攝入不飽和脂肪酸，如來自魚類、堅果和橄欖油的脂肪，同時減少紅肉和高脂乳制品的攝入。

增加膳食纖維：全谷物食品（如燕麥、糙米）、蔬菜和水果富含膳食纖維，有助于降低膽固醇和血糖水平，減少心腦血管疾病的風險。

戒煙限酒：無論吸煙多久的人，立即戒煙都能馬上獲得健康獲益。建議每日酒精攝入量控制在男性25克以內，女性15克以內，如果能做到不飲酒是最佳選擇。

科學運動：增強心腦血管健康

有氧運動：如步行、跑步、游泳和騎自行車等，可以改善心肺功能，降低血壓和血脂。建議每周進行至少150分鐘的中等強度有氧運動，或每周75分鐘的高強度有氧運動。

力量訓練：通過增強肌肉力量和骨骼健康，力量訓練有助于提高身體的穩定性，減少跌倒和骨折的風險。每周2-3次力量訓練是一個良好的選擇。

靈活性與平衡訓練：尤其是中老年人，瑜伽、太極拳等訓練可以提高身體的靈活性和平衡能力，幫助預防跌倒，減少卒中后的功能障礙。

堅持運動：長期堅持運動對健康的益處最大，選擇自己喜歡的運動形式可以提高持之以恒的動力。

卒中發生后的及時識別與就醫：挽救生命與降低致殘風險的重要措施

萬一發生腦卒中，及時識別卒中的早期癥狀并迅速就醫，仍可以最大限度減少腦損傷，降低致殘風險。以下是卒中的一些常見癥狀和識別方法：

面部不對稱：一側面部突然下垂或僵硬，特別是笑時，一側口角下垂。

肢體無力：一側手臂或腿突然變得無力或麻木，難以抬起。

言語困難：突然出現說話含糊不清，或者無法理解他人講話。

視力問題：單眼或雙眼視力突然模糊或喪失。

嚴重頭痛：沒有明顯原因的劇烈頭痛，可能伴有嘔吐或意識喪失。

難以保持平衡：包括行路困難、眩暈、失去平衡或協調能力

一旦發現這些癥狀，應立即撥打急救電話，盡快就醫。卒中的治療黃金時間是發病后的3-4.5小時內，及時接受治療可以顯著減少腦組織損傷，降低致殘風險。

預防卒中及其導致的殘疾，需要在日常生活中采取全面的健康策略。通過合理膳食、科學運動和在卒中發生后及時識別與就醫，可以有效降低卒中發生的風險，并減少卒中后遺癥對生活質量的影響。每個人都應關注自己的健康，養成良好的生活習慣，并在必要時迅速采取行動，為自己和家人守護健康。